در سالهای اخیر، سبک زندگی سالم و تغذیه آگاهانه به یکی از دغدغههای اصلی مردم تبدیل شده است؛ بهویژه با تغییر ریتم خوابوبیداری، افزایش استرس و مصرف غذاهای آماده، بسیاری از افراد به دنبال این هستند که بدانند چه غذایی را در چه زمانی از روز بخورند تا هم انرژی لازم را دریافت کنند و هم دچار ناراحتیهای گوارشی نشوند. در همینباره، تصاویر منتشرشده درباره «بهترین زمان خوردن میوهها» دوباره توجه کاربران فضای مجازی را به این موضوع جلب کرده است؛ تصاویری که درباره موز، سیب، پرتقال و گوجه اطلاعاتی ارائه میدهند و تفاوت مصرف در ناهار و شب را بر سلامت بدن توضیح میدهند.
اگرچه برخی گزارههای رایج درباره زمان خوردن میوهها ممکن است علمی نباشند یا اغراقآمیز بهنظر برسند، اما واقعیت این است که زمان مصرف میوهها روی هضم، سطح انرژی، خواب و حتی احساس سنگینی یا نفخ تأثیر دارد. پژوهشهای تغذیهای نشان میدهد که صبح و ظهر، بهترین زمان برای مصرف میوههایی با فیبر بالا و قند طبیعی هستند. در این زمان، سیستم گوارش فعالتر است، سوختوساز سریعتر انجام میشود و بدن بهتر میتواند ویتامینها و آنتیاکسیدانها را جذب کند. از سوی دیگر، برخی میوهها مانند پرتقال یا گوجه به دلیل اسیدیته بیشتر، در ساعات پایانی شب ممکن است باعث سوزش معده، رفلاکس یا اختلال خواب شوند.
در تصاویر منتشرشده، بهدرستی اشاره شده که خوردن موز در ظهر میتواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود ظاهر پوست کمک کند؛ زیرا پتاسیم و ویتامین B6 آن در بالاترین سطح جذب قرار دارد. در مقابل، مصرف آن در شب برای افرادی که رفلاکس دارند مناسب نیست. سیب نیز در روز با تحریک روده و کمک به پاکسازی بدن نقش مهمی ایفا میکند؛ اما شب ممکن است باعث افزایش گاز شود. درباره پرتقال تأکید شده که خوردنش در ناهار به بهبود گوارش و متابولیسم کمک میکند، اما مصرفش با معده خالی یا شب میتواند باعث افزایش اسید معده شود. گوجه نیز به دلیل اسید طبیعی و پکتین، در شب ممکن است موجب سنگینی و ناراحتی معده شود و بهتر است در وعدههای روزانه مصرف شود.
نتیجه اینکه اگر سلامت بدن برایتان مهم است، بهتر است بدانید «چیو کی بخورین»؛ چون همین تغییر کوچک میتواند هضم بهتر، خواب آرامتر و انرژی پایدارتر برای بدنتان به همراه داشته باشد.
