بازار حبوبات در هفتههای اخیر با ثبات نسبی همراه بوده و نوسان قابلتوجهی در قیمتها دیده نمیشود. رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، با بیان اینکه هیچ کمبودی در عرضه لوبیا چیتی وجود ندارد، اعلام کرد که نرخ این محصول در بنکداریها و برای مصرفکنندگان در محدوده مشخصی حفظ شده است.
بر اساس آخرین دادههای صنفی، قیمت هر کیلو لوبیا چیتی تولید داخل در بنکداریها بین ۳۴۰ تا ۳۶۰ هزار تومان معامله میشود. این بازه قیمتی نشاندهنده مدیریت نسبی بازار و جلوگیری از جهشهای ناگهانی در نرخهاست. برای لوبیا چیتی وارداتی نیز قیمتها پایینتر از تولید داخل بوده و حدود ۲۷۰ تا ۲۸۰ هزار تومان به فروش میرسد. این اختلاف قیمت ناشی از تفاوت هزینه تولید و عواملی مانند کیفیت، اندازه دانهها و هزینههای حمل و واردات است.
به گفته کنگری، محصول عرضهشده به مصرفکننده با احتساب سود متعارف حدود ۱۵ درصد، در محدوده ۳۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان قرار دارد. این نرخ برای مشتری نهایی به عوامل متعددی بستگی دارد؛ از جمله محل خرید، برند بستهبندی، کیفیت محصول و درجه پاکسازی آن.
یکی از نکات مهم در بازار لوبیا چیتی، سهم واردات در تأمین نیاز داخلی است. کنگری اعلام کرده که حدود ۳۵ درصد حبوبات کشور وارداتی است. این عدد نشان میدهد که بازار داخلی به شدت تحت تأثیر وضعیت ارز و سیاستهای وارداتی کشور قرار دارد. در صورت ثبات نرخ ارز، امکان کاهش بیشتر قیمتها وجود داشت، اما نوسانات ارزی اخیر مانع از شکلگیری چنین روندی شده است.
در شرایط فعلی، سیاست کنترل عرضه و رعایت سود معقول توسط بنکداران، به تثبیت قیمتها کمک کرده است. کارشناسان بازار معتقدند که این ثبات میتواند انگیزه مصرفکنندگان برای خرید بیشتر و ذخیرهسازی را افزایش دهد، بهویژه با توجه به نزدیک شدن فصل زمستان که تقاضا برای حبوبات افزایش مییابد.
با این وجود، فشار هزینههای زندگی و رقابت میان محصولات داخلی و وارداتی، سطح مصرف را تحت تأثیر قرار داده است. در این میان، شفافیت قیمتها و اطلاعرسانی مستمر اتحادیه، میتواند از سوءاستفاده احتمالی برخی فروشندگان و افزایش بیدلیل نرخها جلوگیری کند.
بازار حبوبات، بهویژه لوبیا چیتی، در روزهای آینده نیز با دقت توسط اتحادیهها پایش خواهد شد تا ضمن حفظ تعادل عرضه و تقاضا، از بروز بحران قیمتی جلوگیری شود.
