منصور پوریان: جهش سنگین در بازار گوشت قرمز؛ از ۳۰۰ تا ۶۵۰ هزار تومان در یک سال / مردم دیگر توان خرید ندارند
به گفته منصور پوریان، رئیس شورای تأمین دام کشور، گوشت قرمز در یک سال گذشته افزایش قیمتی چشمگیر داشته و از حدود ۳۰۰ هزار تومان به بیش از ۶۵۰ هزار تومان در هر کیلو رسیده است. او این جهش را نتیجه مستقیم تغییر ارز ترجیحی به ارز مبادلهای، کمبود نهادههای دامی و شیوع بیماری تب برفکی میان دام سنگین دانست.
پوریان توضیح داد: در دولت سیزدهم، گوشت گرم با ارز ترجیحی و گوشت منجمد با ارز نیمایی وارد کشور میشد که موجب کنترل نسبی قیمتها بود؛ اما در دولت چهاردهم و با تغییر سیاست ارزی، پایه قیمت وارداتی گوشت بالا رفت و بازار نیز جهش شدیدی را تجربه کرد.
وی افزود: خشکسالیهای اخیر و کسری تولید داخلی، نیاز دولت به واردات گوشت را افزایش داده؛ بااینحال، سیاستهای ارزی جدید باعث شده قیمت تمامشده گوشت به سطحی برسد که از توان بسیاری از مصرفکنندگان خارج شود.
رئیس شورای تأمین دام کشور همچنین نبود نهاده دامی را دومین عامل بحران در بازار گوشت دانست و گفت: در شرایطی که تولیدکنندگان با کمبود خوراک دام روبهرو هستند، قیمت گوشت زنده نیز افزایش یافته و در نهایت به افزایش قیمت گوشت مصرفی منجر شده است.
او تأکید کرد: دولت باید برای تعدیل قیمت گوشت قرمز و افزایش توان خرید مردم چارهای بیندیشد، چراکه تداوم این روند، تهدید جدی برای امنیت غذایی خانوارهاست